Сериозен напредък в чистата енергия са изобретените слънчеви панели, които не изискват пряка слънчева светлина. 27-годишният Карви Ерен Мейг, филипински студент по инженерство, проектира революционния материал, използвайки луминесцентни частици от остатъци от плодове и зеленчуци. „Преработваме реколтата на фермерите, които са били засегнати от природни бедствия, които също са резултат от изменението на климата“, обяснява Мейг. От 78 вида тествани местни култури, девет са показали висок потенциал. Те се смачкват, изцеждат се и се филтрират, за да се извлекат луминесцентните частици, които след това се суспендират в смола. Полученият материал може да бъде оформен в облицовка и захванат към стените…

Тежкият остър респираторен синдром коронавирус 2 (SARS-CoV-2) и неговите реакции (наричани заедно COVID-19) оказват влияние върху живота и поминъка в безпрецедентен мащаб. Съществуващите предизвикателства в областта на храненето, особено в страните с ниски и средни доходи (LMIC), се засилват от свързаните с пандемията икономически и продоволствени кризи, които засягат непропорционално най-уязвимите – жени в репродуктивна възраст, малки деца, юноши и възрастни хора. През 2019 г. 690 милиона души са били недохранвани, 2 милиарда са били с несигурна храна и 3 милиарда не могат да си позволят здравословна диета. и 144 милиона деца под пет години са със закъсняло развитие, 47…

Учени в Източна Азия изчисляват годишни загуби от 63 милиарда долара, в следствие на компроментирана реколта, резултат от вредните емисии на изкопаемите горива, предизвикали изменението на климата, предава Ройтерс. Заради високите нива на замърсяване с озон, в Китай, Южна Корея и Япония наблюдават сериозен спад на добивите от пшеница, ориз и царевица, според проучване, публикувано в списание Nature Food. Само Китай губи една трета от потенциалното си производство на пшеница и почти една четвърт от добива на ориз, тъй като озонът нарушава растежа на растенията. Това има тревожни последици отвъд региона, тъй като Азия осигурява по-голямата част от световните доставки…

Повече от половината свят живее в градски райони, но в Япония делът на градското население е още по-голям - 92%. Това създава предизвикателства по отношение на устойчивостта, но Япония намери решение: използва иновациите на Четвъртата индустриална революция, за да създаде нови видове градове, т. нар. интелигентни градове. Не е нужно да бъдете мегаполис, за да бъдете умен град. В Япония по-малките общности също използват новаторски технологии, като Интернет и големите идеи като икономиката на споделяне, за да станат по-устойчиви. Fujisawa Sustainable Smart Town е построен на мястото на стара фабрика на Panasonic. В тази нова общност живеят около 2000 души.…

Испания е рай за любителите на храната и има 11 емблематични съставки, които въплъщават същността на испанската гастрономия, фини продукти с високо ниво на вкус,  които се харесват на всички сетива: сирене, риба, вино, плодове и зеленчуци, шунка, месо, зехтин, подправки и сол, сладкиши, трапезни маслини и оцети.Известният Mercat Central на Валенсия е един от най-големите пазари за пресни продукти в Европа. Това съкровище на модернистичната архитектура продава продукти от целия регион и извън него с всички вкусове на Средиземно море.Испания произвежда много подправки, но нито една не е по-емблематична от шафрана. Испания е най-големият производител в света на тази…